maanantai 29. heinäkuuta 2013

Kana-sinihomejuustopasta

Tomaatteja pitäisi käyttää (niitä on pöydällä kulhollinen) ja viikonlopulta jäi kimpale sinihomejuustoa. Mitä nopeaa niistä keksisi arkiviikon alkuun? No pastaa tietysti. Tämä oli mukavan täyteläinen ja mehukas pasta, vaikkei tähän tullutkaan varsinaista kastiketta.


Kahdelle

spaghettia (Semper)
broilerin rintafilettä tms. (minulla oli yrttimaustettuja)
1 tomaatti
mukavan kokoinen klimppi sinihomejuustoa
kevätsipulin vartta
mustapippuria

Laita spaghetit kiehumaan. Paista samalla broilerin rintafileet pannulla pienessä määrässä voi-öljyseosta, mausta tarvittaessa. Pilko odotellessa tomaatti noin 2 x 2 cm kuutioiksi. Kun broileri on kypsää, nosta palat pois pannulta ja lisää tomaattikuutiot pannulle, pyörittele niihin makua pannulta. Pilko broileri sopivan kokoisiksi paloiksi ja lisää joukkoon. Aivan viime hetkellä murusta joukkoon sinihomejuusto ja sekoita. Valuta kypsä spaghetti, lisää pannulle ja kääntele seosta. Jaa annokset lautasille, pilko päälle kevätsipulin vartta ja rouhi mustapippuria maun mukaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti