Tsatsikista innostuneena päätin tehdä toisenkin samantapaisen kurkkulisukkeen, joka sopii niin kalan, kanan kuin lihankin kanssa. Tällä kertaa kavereiksi valikoituivat nahallinen siikafilee ja perunat mallia siikli. Tässä relississä on hieman enemmän suutuntumaa kuin tsatsikissa, mutta se on maultaan tsatsikia miedompi.
1 kurkku
100 g fetaa
½ punttia tuoretta tilliä
½ sitruunan mehu
mustapippuria myllystä
Pilko kurkku todella pieniksi kuutioiksi. Murusta feta kurkkujen joukkoon, ja lisää vielä hakattu tilli, sitruunan mehu ja mustapippuri. Sekoita hyvin ja anna tekeytyä hetken aikaa ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti