Herkulliset suolakeksit

Todella helppoja ja takuuvarmoja juhlapöydän tarjottavia ovat erilaisilla juustoilla ja hilloilla päällystetyt suolakeksit. Tähän tarkoitukseen parhaiten soveltuvat mielestäni Schärin Saltí-suolakeksit, jotka eivät ole tunkkaisen tai raskaan makuisia ja rapsahtelevat mukavasti suussa. Näitä keksejä löytyy ainakin tällä hetkellä parhaiten S-ketjun kaupoista. Tässä omat suosikkini keksien päällisiksi:

manchego ja viikunahillo

brie ja vadelmahillo